Schulung
Nachhaltige Beschaffung und Verpflegung (Webinar)
Im 3. Modul werden die nachhaltige Beschaffung und der Einkauf in touristischen Unternehmen thematisiert. Neben Kaufkriterien für nachhaltige Produkte werden auch Kundenansprüche an Design und Gestaltung vorgestellt. Zudem wird auf spezielle Anforderungen in der Gastronomie eingegangen.
Inhalte des Moduls
- Kriterien für nachhaltigen Einkauf und Beschaffung
- Ästhetik und Design als Qualitätskriterien nachhaltiger touristischer Angebote
- positive Auswirkungen nachhaltiger Beschaffung auf die regionale Wertschöpfung
- Möglichkeiten der Beschaffung für nachhaltige Ausstattungsgüter
- Grundlagen und Praxisbeispiele für nachhaltige Gastronomie
- Arbeitsphase für den Nachhaltigkeits-Check im eigenen Unternehmen
ReferentInnen und Moderation
- Sebastian Zoepp | SPREEAKADEMIE
- Christian Voss | Green Living
- Markus Natusch | Sol‘jawo
Digital dabei sein
Diese Weiterbildung bieten wir Ihnen als Webinar an. Alle Detailinformationen finden Sie hierzu im Flyer.
Anmeldung und Buchung
Die Anmeldung für dieses Modul erfolgt direkt über unsere Buchungsplattform eventbrite.
Info
- Region: Brandenburg
- Ort: Online
- Datum: leider verpasst Die Veranstaltung fand am 23.11.2020 statt
- Dauer: 1 Tag
- Kosten: kostenlos
Info Material
Anmeldung
- Anmeldeschluss: 20.11.2020